Satāvdaļas:
250 g biezpiena, 2 olas, 4 ēd.k. cukura, 4 ēd.k. miltu, šķipsniņa sāls, eļļa cepšanai
Visas sastāvdaļas sajauc viendabīgā masā un liek cepties uz pannas sakarsētā eļļā. Cep uz lēnas uguns no abām pusēm brūnus. Tā kā mīkla ir ķēpīga, plācenīši uz otru pusi ir jāapgriež uzmanīgi. Vislabāk to darīt ar lāpstiņu un dakšiņu. Otrs variants ir cept plācenīšus cepeškrāsnī.
Pasniedz ar skābo krējumu vai ievārījumu.
Lai labi garšo!
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru