Tomātu, mocarellas pīrāgs ar cukīnī

1/2 maza cukīnī, tomāts, 100 g mocarellas siera, 2 olas, 50 g piena, 30 g rīveta siera, sāls, pipari
mīklai- 200 g miltu, 100 g sviesta, 3 ēd.k. auksta ūdens, sāls

Gatavo mīklu. Sarīvē vai sakapā sviestu un sajauc ar miltiem un sāli, pievieno ūdeni un samīca. Ietin mīklu pārtikas plēvē un uz 30 min novieto ledusskapī. Pēc tam ieklāj formā (24 cm ø), sadursta ar dakšiņu un cep cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 8 minūtes.
Cukīnī, tomātu un mocarellu sagriež ripās. Olas sakuļ ar pienu, pievieno sāli, piparus.
Uz izceptās pamatnes pamīšus kārto darzeņus ar mocarellas sieru, pārlej ar olu masu un pārkaisa ar rīvētu sieru. Cep 180 grādu temperatūrā 30 minūtes.
Lai labi garšo!