Sastāvdaļas:
250 g sviesta, 300 g vājpiena biezpiena, 250 g cukura, 500 g miltu, 4 olas, paciņa cepamā pulvera, pus citrona sulas, glāze žāvētu augļu pēc izvēles
Mīkstu sviestu saputo ar cukuru, pa vienai pievieno olas. Biezpienu izberž caur sietu. Saputotajam sviestam pievieno izsijātus miltus ar cepamo pulveri, biezpienu, citrona sulu un žāvētos augļus. Kārtīgi izmaisa un pilda formiņās. Cep aptuveni 50 minūtes.
Kēksiņus atdzesē un dekorē ar olbaltumu glazūru.
Lai labi garšo!
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru